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MYCO-1  霉菌毒素污染的黑麥粉標準品是一種經認證的參考物質(CRM)，由被真菌毒素自然污染的黑麥面粉組成。此CRM主要用于方法開發、驗證和質量控制，用于分析面粉或相關物質中的4-脫氧硝基苯酚(DON)、赤曲霉毒素A(OTA)和齊拉酮(ZEA)。表2.A中含有100克受污染面粉的4-脫氧戊二烯醇(4-deoxynivalenol)、赤曲霉毒素A(OchratoxinA)和齊洛酮(Zearalenone)質量分數的認證值列于表1。

偽裝使用

該標準物質以100克為單位分發，主要用于面粉中霉菌毒素的方法開發、驗證和質量控制。

儲物

建議將該MYCO-1  霉菌毒素污染的黑麥粉標準品材料儲存在控制的低溫環境中，例如在大約-20℃或以下的溫度環境中。

供使用的設備

在開瓶前，應允許每個瓶子加熱到室溫和內裝物的完全混合，使用后應將瓶子緊緊密封，立即送回冰箱，允許重復取樣，但必須注意不要造成污染。建議最小取樣量為5克。

材料的制備

MYCO-1  霉菌毒素污染的黑麥粉標準品該材料是在NRC用當地供應商提供的商業黑麥面粉與NRC生產的高度污染面粉混合制成的，通過固態發酵在無菌麥粒上鑒定和培養產生真菌毒素。然后對谷物進行蒸壓、冷凍干燥、碾碎、混合和篩選，以產生高度污染的面粉來源。將少量受污染的面粉與商業黑麥粉進行多步混合.在相對濕度為40%的控制環境中，將Themal裝入100 g單位，MYCO-1中含有T-2毒素、新醇、4-脫氧硝基苯酚-3-葡萄糖苷和麥角生物堿等多種真菌毒素。